김의 효능과 맛있고 바삭한 함초김 후기

1. 김의 효능반찬이 없다 싶을 때 꼭 빼놓지 않고 먹게 되는 김. 이 김의 효능을 알고 있나요? 김에는 단백질과 비타민이 많이 함유되어 있고 특히 비타민 A가 풍부하다고 합니다. 그리고 비타민 B1, B2, B6, B12와 비타민 C가 다량 함유되어 있다고도 합니다. 김에는 성인병의 원인이 되는 콜레스테롤을 체외로 배설시켜 주는 성분이 있어 먹을수록 동맥경화, 고혈압 등을 예방하는 효능도 있습니다. 어릴 적 우리 할머니는 정월대보름 날 오곡밥을 김에 싸서 주셨는데, 귀밝이 술을 조금 마시게 하고 먹게 하였습니다. 눈이 좋아진다고 하면서 말이지요. 지금의 김보다 어릴 적 먹던 김은 들기름과 참기름을 섞어 김에 바르고, 소금을 약간 뿌려 불에 바로 구워 먹어서인지 훨씬 맛있었습니다. 2. 맛있고 바삭한 함..

2023.06.24